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Poudre de Trompettes

( cantharellus cornucopioides )

 
Où et quand on les ramasse
 
Champignon d'automne qui croît près des conifères et dans des bois mixtes, toujours dans des zones humides. Une espèce très aromatique, d'un doux goût et une odeur fruitée. Comestible excellent surtout dans des ragoûts. 
 
Spécifications techniques
 
  • Ingrédients : farine aux trompettes noir ( cantharellus cornucopioides ).
  • Catégorie ; farine
  • Poids net : 30 gr.

 

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