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Champignons des bois

déshydratés

Girolles séchées

Présentation

Quantité:

Montant TTC:

2,86 €

2,55 €

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Girolles séchées

( cantharellus cibarius )

Où et quand on les ramasse

Il peut apparaître pendant une bonne partie de l’année et il se trouve et se consomme dans presque tout le monde. Nous le cherchons dans les forêts de Pinus sp., Abies sp. et Quercus sp. dans des sols acides. C’est un comestible excellent qui n’est jamais attaqué par les larves.

Spécifications techniques

Ingrédients : champignons Girolles ( cantharellus cibarius )
Autres noms: chanterelle
Catégorie ; extra
Poids net : Sac 20 g / bocal 350 g
Produit déshydraté

Recommandations d'usage

Faites tremper dans l'eau tiède 15 minutes. Egoutter, puis plonger dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à l'eau courante et les ajouter à votre préparation. Se cuisine comme des champignons frais, à la crème, en omelette, dans un gratin, à la provençale.

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