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Champignons des bois

déshydratés

Mélange forestiere

Quantité:

Montant TTC:

9,24 €

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Mélange forestiere

( spécial pays basque )

Où et quand on les ramasse

Il peut apparaître pendant une bonne partie de l’année et il se trouve et se consomme dans presque tout le monde. Nous le cherchons dans les forêts de Pinus sp., Abies sp. et Quercus sp. dans des sols acides. C’est un comestible excellent.

Spécifications techniques

Ingrédients : mélange de champignons des bois ; cèpes, girolles, rusula verdoyante et saint georges.
Catégorie ; extra
Poids net : 50 g.
Produit déshydraté

Recommandations d'usage

Faites tremper dans l'eau tiède 15 minutes. Egoutter, puis plonger dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à l'eau courante et les ajouter à votre préparation. Se cuisine comme des champignons frais, à la crème, en omelette, dans un gratin, à la provençale.

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