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Champignons des bois

déshydratés

Saint-Georges

Présentation

Quantité:

Montant TTC:

2,89 €

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Saint-Georges

( calocybe gambosa )

Où et quand on les ramasse

Il pousse aux alentours d’avril, au bord des bois, des routes ou dans les prés où il forme des ronds. Le mousseron se développe toujours en groupes de plusieurs individus. Ces derniers sont le plus souvent de taille modeste

Spécifications techniques

Ingrédients : Champignons Saint georges ( calocybe gambosa )
Autres noms: tricholoma Georgii, tricholome de la Saint Georges, mousseron de printemps, vrai mousseron.
Catégorie ; extra
Poids net : Sac de 30 gr / bocal de 350 gr
Produit déshydraté

Recommandations d'usage

Faites tremper dans l'eau tiède 15 minutes. Egoutter, puis plonger dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à l'eau courante et les ajouter à votre préparation. Se cuisine comme des champignons frais, à la crème, en omelette, dans un gratin, à la provençale.

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