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Shiitake Morceau Sec
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( lentinus edodes )
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Spécifications techniques
- Ingrédients : Lentin du chêne morceau ( lentinus edodes ),
- Autres noms: shii-take
- Catégorie ; extra morceau
- Poids net : Sac 20 gr / bocal 600 gr
- Produit déshydraté
- Champignons de culture
Recommandations d'usage
Faites tremper dans l'eau tiède 15 minutes. Egoutter, puis plonger dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à l'eau courante et les ajouter à votre préparation.Se cuisine comme des champignons frais, à la crême, en omelette, dans un gratin, à la provençale.
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