|
Farina de Trompetes
|
|
( cantharellus cornucopioides )
|
|
On i quan els collim
Apareixen a la tardor en boscos de planifolis, fagedes i sempre en ambients molt humits. La seva delicada carn té un sabor potent i desprèn un aroma afruitat. Bon comestible sobretot en guisats.
Especificacions tècniques
- Ingredients: bolets Trompetes negres ( cantharellus cornucoipoides ), deshidratades i triturades fins obtenir pols de bolets.
- Altres noms: trompeta de la mort, farina de bolets
- Categoria; extra
- Pes net: 30 gr.
- Producte deshidratat
Recomenació d'ús
Donat l'alt contingut de producte en aquesta pols de trompetes, no cal molta quantitat per; condimentar, potenciar el sabor o aromatitzar el plat desitjat.
|
|
|
|
|
