|
Rovellons
|
|
( lactarius deliciosus )
|
|
On i quan els collim
Comencen a aparèixer al final de l’estiu i podem trobar-los fins als volts de Nadal en boscos de pins i avets, sent les pinedes de pinastre les més productives.
Especificacions tècniques
- Ingredients: bolets Rovellons ( lactarius deliciosus )
- Altres noms: pinetell, esclata sang, rovelló d'obaga
- Categoria; extra
- Pes net / Presentació: Bossa de 20 gr o pot de 350 gr
- Producte deshidratat
Envasat en un molt pàctic tupperware que un cop acabat el producte, es pot reutilitzar a la cuina, per guardar salses, aliments, amanides…
Recomenació d'ús
Submergir els bolets amb aigua tèbia durant 45 minuts. Un cop hidratats son adequats per estofats de carn, arrossos, salses.
|
|
|
|
|
