|
Trompetes Negres
|
|
( cantharellus cornucopioides )
|
On i quan els collim
Apareixen a la tardor en boscos de planifolis, fagedes i sempre en ambients molt humits. La seva delicada carn té un sabor potent i desprèn un aroma afruitat. Bon comestible sobretot en guisats.
Especificacions tècniques
- Ingredients: bolets Trompetes negres ( cantharellus cornucoipoides )
- Altres noms: trompeta negra, trompeta de la mort
- Categoria; extra
- Pes net / Presentació: Bossa de 30 gr o pot de 350 gr
- Producte deshidratat
Recomenació d'ús
Submergir els bolets amb aigua tèbia durant 45 minuts. Un cop hidratats son adequats per estofats de carn, arrossos, salses i el seu afruitat aroma dona gust a deliciosos postres.
|
|
|
|
|
