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    Caracoles Viñal 1kg

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    17,99 €
    15,50 €
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    Caracoles Viñal 1kg

    ( otala punctata )

     

    Donde y cuando los cogemos

     

    Los encontramos en los márgenes de los campos, en prados cercanos a los bosques, sobretodo después de lluvias, siendo las épocas de Abril hasta Octubre las más abundantes.

     

    Especificaciones técnicas

    • Ingredientes: caracoles Viñal ( otala punctata ), agua y sal.
    • Otros nombres: plana, viñala, caracol de viña, caracol miel, cristianos
    • Peso escurrido: 1kg (de tres a cuatro raciones)
    • Producto esterilizado

    Recomendaciones de uso

     

    Este caracol que tiene una carne muy suave, es  para mucha gente el más adecuado para guisar con una salsa a base de tomate que ya tendremos hecha a nuestro gusto, luego sólo hay que incorporar los caracoles escurridos y calentar unos 5 minutos. 

     
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