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Quantité:

Montant TTC:

3,15 €

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Armillaires Séchées

( armillaria mellea )

Où et quand on les ramasse

Ils commencent à partir du début d’Automne et nous pouvons les trouver sur souches ou arbres vivants (feuillus et conifères), parfois sur racines. En touffes.

Spécifications techniques

Ingrédients : champignons Armillarie ( armillaria mellea )
Autres noms: Champignons à lames, champignons couleur miel
Catégorie ; extra
Poids net : Sac 30 g / bocal 350 g
Produit déshydraté

Recommandations d'usage

Faites tremper dans l'eau tiède 15 minutes. Egoutter, puis plonger dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à l'eau courante et les ajouter à votre préparation. Se cuisine comme des champignons frais, à la crème, en omelette, dans un gratin, à la provençale.

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