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Cèpes Extra 150 gr

( boletus edulis )

Où et quand on les ramasse

Il sort pendant l’été et l’automne dans des forêts de fagus sp., Pinus sylvestris, Pinus uncinata et Pinus pinaster, mais très spécialement dans Abies Alba. C’est un produit qu’on trouve dans toutes les cuisines.

Spécifications techniques

Ingrédients : Cèpes ( boletus edulis ), eau et sel.
Autres noms: bolets, cèpes des bordeaux
Catégorie ; entier extra
Poids égoutté : 150 g.
Produit stérilisé

Recommandations d'usage

Champignons qu'une fois égouttés peuvent être ajoutés aux ragoûts, des sauces pour des pâtes et des plats cuits à l'étouffée

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