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Montant TTC:

3,55 €

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Oronje

( amanita caesarea )

Où et quand on les ramasse

Nous pouvons le trouver après les orages pendant les mois où le froid n’est pas encore très vif. Il s’agit donc d’un champignon qui aime les températures douces et il a besoin de lumière solaire pour sortir. Nous le cherchons dans de forêts de Quercus sp. (Quercus suber).

Spécifications techniques

Ingrédients : Oronje ( amanita caesarea )
Autres noms: amanita
Catégorie ; extra
Poids net : Sac 30 gr
Produit déshydraté

Recommandations d'usage

Faites tremper dans l'eau tiède 15 minutes. Egoutter, puis plonger dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à l'eau courante et les ajouter à votre préparation. Se cuisine comme des champignons frais, à la crème, en omelette, dans un gratin, à la provençale.

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