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Risotto de Setas

El risotto es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte y el oeste de Lombardía debido a la abundancia de arroz. Es uno de los pilares de la gastronomía norteña en general.

Especificaciones técnicas;

Ingredientes; arroz, setas variadas silvestres deshidratadas, rebozuelos, seta de cura, boletus y senderuelas, cebolla frita, caldo vegetal, harina de trigo , ajo, perejil y sal.

Peso neto; 225 gr / 475 gr

Producto deshidratado

Instrucciones de uso;

Dorar el risotto de setas y añadir agua. Cocer durante unos 15 min y condimentar a su gusto.

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