|
Moixernons
|
|
( calocybe gambosa )
|
|
On i quan els collim
És un bolet que podem trobar-lo des de la primavera fins a la tardor, sobretot als prats de muntanya. La seva carn desprèn una olor suau i aromàtica.
Especificacions tècniques
- Ingredients: bolets Moixernons ( calocybe gambosa )
- Altres noms: moxerno, bolet de sant jordi, moixernó de prat
- Categoria; extra
- Pes net: Bossa de 30 gr / pot de 350 gr
- Producte deshidratat
Recomenació d'ús
Submergir els bolets amb aigua tèbia durant 45 minuts. Un cop hidratats son adequats per estofats de carn i arrossos.
|
|
|
|
|
