|
Rossinyols 150 gr
|
|
( cantharellus cibarius )
|
|
On i quan els collim
Pot aparèixer durant bona part de l’any, i es troba i es consumeix a bona part del món. El busquem als boscos de coníferes i planifolis sobre sòls àcids. És un excel·lent comestible que mai és atacat per les larves.
Especificacions tècniques
- Ingredients: bolets Rossinyols ( cantharellus cibarius ), aigua i sal
- Altres noms: vaqueta, picornell
- Categoria; extra
- Pes escorregut: 150 gr.
- Producte esterilitzat
Recomanació d'ús
Bolets que un cop escorreguts, es poden afegir directament a guisats, salses per pastes i estofats. També es cuinen saltejats a la paella amb oli d’oliva, all i julivert per acompanyament de plats, amanides tèbies, truites ...
|
|
|
|
|
