Seta de recogida silvestre, limpiada, seleccionada y deshidratada. Las setas silvestres se distinguen especialmente por su intenso aroma y por ser mucho más sabrosas que las setas de cultivo.
La trompeta amarilla, o angula de monte (Cantharellus lutescens), es una seta de otoño que crece cerca de las coníferas y en bosques mixtos, siempre en lugares húmedos. Especie muy aromática, de gusto dulce y olor afrutado.
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