PRODUCTE

Inici / Llegums / Llegums EN CONSERVA / Pèsol Negre del Berguedà

Següent Anterior

COMPARTEIX AQUEST PRODUCTE

Comparte en Facebook Comparte en Twitter

Pèsol Negre del Berguedà

Llegum de Proximitat

3,14€ IVA Inclòs

Unitats

Format

Característiques

El Pèsol Negre del Berguedà de categoria Extra és una lleguminosa que es va començar a cultivar al Berguedà i a altres zones de muntanya al segle XVIII. Estany Bages Cargol ha aconseguit una acurada cocció de la qual en resulta un pèsol amb textura fina i suau al paladar amb les millors qualitats organolèptiques. Tradicionalment s'acostuma a cuinar guisat o saltejat amb carn de porc, tot i que permet també moltes preparacions innovadores.
Sense additius.

Conreat a:


  • Montclar (Berguedà)


Elaborat a:

  • Fonollosa (Bages)


Ingredients:

  • Pèsol negre, aigua i sal marina.


Al·lèrgens:

  • No conté ingredients al·lergògens.


Format:

  • Pot 370, pes escorregut 240 g. (6 unitats per caixa)


Destinat al sector:

  • Distribució i Minorista



No cal rebutjar la part superior del líquid de la conserva perquè l'enfosquiment es deu a un procés d'oxidació natural del pèsol.