Bolet de recollida silvestre, netejat, seleccionat i deshidratat. Els bolets silvestres es distingeixen especialment per la seva intensa aroma i per ser molt més saborosos que els bolets de cultiu.
El rossinyol (Cantharellus cibarius ) pot aparèixer durant bona part de l’any, i es troba i es consumeix a bona part del món. El busquem als boscos de coníferes i planifolis sobre sòls àcids. És un excel·lent comestible que mai és atacat per les larves.
Presentació: